Georges est une personnalité locale très appréciée à Verviers. Après avoir perdu son café "Chez Georges" lors des inondations de juillet 2021, il a ouvert un nouveau bar à bières, situé à proximité de la gare de Verviers et du Théâtre. Avec plus de 170 bières et une sélection impressionnante de rhums, whiskys et autres spiritueux sans oublier ses délicieuses pâtes qu'il propose sur le temps de midi. Le bar de Georges est un véritable paradis pour les amateurs de boissons et de bons petit plats.